Budsjord liegt in einer fruchtbaren Landschaft mit Viehzucht, guten Jagd -und Angelmöglichkeiten sowie einer sehr erstaunlichen Flora. Dovre hat eine reichhaltige und lange kulinarische Tradition, basierend auf lokalen Rohwaren und alten Methoden der Herstellung von Speisen. In Zusammenarbeit mit lokalen Lieferanten möchten wir diese Traditionen weiterführen. Die Malzeiten stehen auf Budsjord im Mittelpunkt und werden gerne von den Gästen gemeinsam in der Sørstugu am langen Tisch eingenommen. Wir servieren ein reichhaltiges Frühstück, frische Rømmewaffeln, dampfende Pilgrimssuppe oder Köstlichkeiten aus den Bergen. Feste arrangieren wir in der Nordstugu. Auf Wunsch stellen wir individuelle Menüs zusammen. Wir arrangieren Hochzeiten, Konfirmation u.a. Wir haben Kapazität für bis zu 50 Personen.

Das Kaffe ist vom 21. Juni - 15. August täglich von 12.00 - 18.00 Uhr geöffnet.

Wir haben Schenkbewilligung.

Eine Auswahl unserer Lieferanten und Partner:
Avdem gardsysteri, Lesja (www.avdem.no)
Haverdalsseter, Dovre (www.haverdalseter.no)
Åshild Killi antikk, brukt og bakst, Dovre
Tine meierier Dovre (www.tine.no/om-tine/var-virksomhet/meieriene/meieriene/tine-meieriet-dovre)
Engelshus gard, Dovre (granseth.wordpress.com)
Toril Killi, Dombås
Hådi gård, Lesja (www.bondensmarked.no/manufacturer.html?mid=128)

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